麻辣土豆
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作者：
小芬芬r
跟上次发的五香小土豆方法一样，小土豆不好买到，那么～就用大洋芋
用料
盐
适量
大土豆
5个
生抽
1勺
耗油
1勺
五香辣椒粉
1勺
葱花
适量
花椒粉
适量
蒜末
2瓣
麻辣土豆的做法步骤
步骤 1
土豆削皮
步骤 2
切丁，切小点容易入味儿
步骤 3
水开下土豆煮5分钟捞起来（筷子能戳透即可，不要煮太熟）
步骤 4
少许油，中小火煎，（记得加点盐，不然里面没味道）。炸至土豆有点锅巴，盛出
步骤 5
少油，下蒜末炒香，放土豆翻炒。再放入五香辣椒粉，花椒粉，生抽，耗油翻炒均匀。撒葱花翻炒两下出锅
步骤 6
这是我买的五香辣椒粉，喜欢吃辣的可以去超市买哦
麻辣土豆的小贴士
煮土豆不要太熟，不然炸的时候粘锅，也容易碎。盐放多少自己掂量，炸的时候放一点，炒的时候再放一点也可以，自己尝尝不够再加。
菜谱创建时间：2019-09-16 23:28:04