荠菜肉丸
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作者：
晓梦蝴蝶吖
做拇指生煎包剩下的，荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。
用料
荠菜
焯熟的五团
猪肉
2斤
生抽
一勺
料酒
一勺
麻油
一茶勺
蚝油
一勺
荠菜肉丸的做法步骤
步骤 1
解冻切碎
步骤 2
猪肉选雪花肉，肥瘦正比正好不用自己另外配，另外雪花肉比较脆嫩，剁碎
步骤 3
菜和肉搅拌混合
步骤 4
整形
步骤 5
水滚焯熟拿出，吃不完可以放速冻保存
菜谱创建时间：2023-03-05 15:58:00