确定观察内容
观察“沙”，显然要选取自然界的沙作为样本，即作为观察对象。
对“沙”观察的目的是沙为什么具有流动性和塑形性，这要从沙的构成去寻找原因。这样，沙的特征和沙的结构就是观察内容。
当观察目的明确以后，作为科学研究，要选取研究样本作为观察对象。
而依据观察目的所要观察的样本特征或属性，则是观察内容。
观察内容是事物的特征或属性，而不同的特征或属性有各自对应的感觉器官或说感觉通道。
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明确观察计划
针对观察内容，作出观察计划。本次实验我们要观察的是 沙的特征和沙的结构。
观察“沙”的计划，一是沙的宏观特征的全面观察，二是细微结构的精细观察。
对于沙的特征观察，要选取沙样本，提供盛沙的容器，可以放沙的托盘，进行倒沙、搅沙、捻沙等对沙的作用，获得沙的外在表现。
对于沙精细结构的观察，要提供放大镜或手机微细摄像，获得沙粒体形状的细节影像。
观察计划包括观察顺序和精确观察方法。
观察顺序
根据知觉整体性的特点，即对一个事物的各个侧面或属性的综合概括性和对相近或相似的多个事物作整体感知性。
观察首先要规定观察顺序，从外到里、从前到后、从整体到局部等等。
观察顺序性就是按某种顺序进行精确观察以达到整体认识的观察方法。
精确观察方法
观察的精确性，要利用学生已有感知经验使观察深化，更重要的是采用技术手段反映事物的关键细节。
所谓关键细节就是体现事物质的细节特征或关键属性或现象变化的节点。通过精确观察增强对事物或现象的关键细节的感知。
精确观察方法，包括放大法、对比法、转化法和量化方法等。
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得到观察事实
全面观察“沙”，可以用器具装沙，然后倒入托盘，看到沙可以流动；用手指搅沙，沙可以很容易变成各种形态；用手指捻沙，感觉沙是细小颗粒。
精细观察“沙”，可以使用放大镜或手机微细照相。看到沙粒是棱边圆滑、形状很不规则的颗粒，如同我们看到大石块堆积起来一样。
观察计划是“想”的结果，必须通过实施观察计划，也就是“做”的过程，才能获得观察信息。这个观察信息就是观察事实。
必须作观察记录。观察记录就是记录的观察事实，是我们作出观察判断的事实依据。
观察必须记录。可以是语言描述，也可以是影像记录。
1.“沙”样本，使用烧杯、托盘的各种操作。
2.若干“沙”样本的微细观察。
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做出观察结论
由全面观察，沙是由细小颗粒组成的，很小的力就可以使它们移动。作出判断：沙很容易流动，具有流动性。
由精细观察，沙粒不是球形的，而是不规则形状的颗粒，相互之间存在粘滞作用而可以垒堆起来。作出判断：沙粒不规则可以垒堆，具有塑形性。
概括起来，就是沙粒细小且不规则，因此具有流动性和塑形性。这样，达成了观察目的。
由于沙是由沙粒构成的，沙粒细小且不规则，在自然界风的作用下，形成“沙丘”、“沙漠的波纹”等风成地貌。这样，回答了最早的观察问题。
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总结
科学观察，首先要明确为什么要观察，解决观察目的的问题；
其二是选择观察对象，确定观察内容，解决观察什么的问题；
其三是制订观察计划，解决怎样观察的问题；
其四是获得观察事实，得到科学认识；
最后是依据科学认识，解释或回答观察问题，也就是实现观察目的。
以上内容整理自教师培训中叶宝生教授的讲解。返回搜狐，查看更多